4/23(六)康軒出版社租借本校活動中心三樓辦理演講,分別是09:00-10:20 這樣讀,飆進高分群─林文虎老師、10:20-11:10 這樣念,考試沒壓力─黃裕程老師,以及11:10-12:30 這樣補,精氣神無敵─王明勇老師,每位老師都很有特色,雖然感覺有些概念需要長期的練習才能精熟,也許可設法看看當天演講的錄影檔是否可以提供網上觀賞,相信應該是收獲滿滿。
[圖一]林文虎老師舉了幾個國中基測的題目為例,說明如何讀懂題目是答題成功的重要關鍵,除了將關鍵字畫線以了解題目在問什麼之外,讀題後還要動腦筋思考哪一個答案是合理的答案。
[圖二]林老師以唐朝張志和的漁歌子一詞,請多組家長老師(其中一位是本校吳繡美老師耶)及同學進行PK賽,請大家在讀完漁歌子一詞之後,回答老師的問題。
[圖三]活動中心三樓坐無虛席,在林文虎老師生動有趣的引導之下,每位被點到的聽眾都很努力地討論並回答問題。很奇怪,林老師不是一劈頭就逐句翻譯講解,而是透過問題引導聽眾思考,作者這首詞所想要表達的內涵與意境。[圖四]如果是我小時候念這首詞,一定是從頭背到尾邊背邊寫直到背完為止,但感覺林老師會讓學生在腦海中對這首詞產生畫面,自然而然就把詞給背了起來。
[圖五]現場請一位國中同學(不知是否為弘道學生),馬上就把漁歌子整首詞給背了出來,與其說是記憶力強,不如說是上課認真吸收也懂得教材如何整理之後,更能提高學習成效。
[圖六]林老師接著以桂文亞的和火車賽跑這篇散文進行教學演示,教大家在讀文章時,如何解構在結構每個段落,並找出關鍵字。
[圖七]透過以Word按顏色分類標示關鍵字之後,可以看到作者寫作的功力,並非只是流水帳式的單線敘述,而是進入了有圖案有情節的複線敘述。不只是用在了解課文而已,更可以學習作者的敘寫手法讓自己的文章更加多采多姿。
[圖八]聽眾進行提問,林老師熱情解答。
[圖九]黃裕程老師一開始就強調,所有的學習都是用已知知識,來學習未知知識。
[圖十]這是黃老師讓人記住他名字的方法,還真是別出心裁。
[圖十一]我覺得「不安份的完整資歷」這個概念很特別,能夠一輩子做一個工作到退休很不錯,但能夠有各種歷練與面對挑戰的機會也很棒。[圖十二]黃老師介紹主動學習法與被動學習的不同。
[圖十三]死記死背的被動學習法,似乎是大多數人採用且習以為常的學習方式。
[圖十四]強調用已知吸收未知,用自己的頭腦建立回憶路徑的主動學習法,強調主動閱讀、主動聽講、主動思考、主動筆記,以及主動回憶。[圖十五]一看到這種大量記憶的考驗,看到就會腿軟。
[圖十六]老師給大家兩分鐘的時間,只要能記住40組物品中的20組,就有神祕小禮物。[圖十七]老師示範這40項物品該如何分類,在分類時若同類的東西超過心理學上的人們的短期記憶以7+/-2項,也就是9樣時,可以採用濃縮的方式記憶,如可以將食物>>甜食底下的冰淇淋、巧克力、和糖果這三項東西以聖代的概念一起串連起來。
[圖十八]看到一篇文章時,是要從頭一直唸到尾多看幾次,還是其他的方法呢?
[圖十九]黃老師教大家主動學習法的三個步驟,以段落為主,(1)先定標題,也就是用最精簡的標圖說出這段文字的重點。(2)接著挑關鍵字,把和標題相關的關鍵字圈起來。(3)畫心智圖,盡可能不看書把標題和關鍵字化成心智圖,並回憶文章內容。
[圖二十]這是文章經過定標題與挑關鍵字之後所畫出的心智圖,藉此可以回想文章的重要內容。
[圖廿一]老師在演講結束前,又再次提醒大家主動學習的五大技巧。
[圖廿二]經常在健康同學會或健康兩點靈等節目出現的王明勇老師,帶來一堆食材,準備跟大家介紹怎麼吃才健康。[圖廿三]王老師自我介紹個人學經歷,以及演講的相關經驗,原來健康除了是個重要議題之外,也可以當做生涯規劃的一個方向,任何事情只要用心努力鑽研,就有機會成為專家。
[圖廿四]王老師的講義中我最喜歡這個健康的十大定義,抄錄給大家參考:
身體健康的定義是什麼?相信很多人還不能解釋的相當清楚。根據世界衛生組織賦予健康的定義為:
一、有足夠充沛的精力,能從容不迫的應付日常生活和工作壓力。
二、處事樂觀,態度積極,樂於承擔責任,不挑剔事務的鉅細。
三、善於休息、睡眠良好。
四、應變力強,能適應環境的各種變化。
五、能夠抵抗一般性感冒和傳染病。
六、體重得當,身材均勻;站立時頭、肩、臂的位置協調。
七、眼睛明亮,反應敏銳,思緒清楚。
八、牙齒清潔,無空洞,無痛感,牙鹼顏色正常,無出血現象。
九、頭髮有光澤,無頭皮屑。
十、肌肉有彈性、皮膚有光澤,走路感到輕鬆自在。
[圖廿四]關心考生或自己的健康,永遠是婆婆媽媽們最喜歡聽的主題,雖然接近中午,不少女性聽眾不是拼命筆記就是專心聽講。
[圖廿五]肥胖與過重是文明社會常見的現象,肥胖不只是外表看起來不那麼賞心悅目,還衍生出很多健康的危機與問題,台灣的肥胖人口也逐漸增加,值得留意。
[圖廿六]這是紐約時報所刊載的恆河猴實驗,兩隻相差一歲的猴子兄弟一隻接受正常食量少攝取30%的卡路里熱量的飲食,另一隻則被允許每餐吃飽喝足,20年之後,兩兄弟在外貌及健康程度上有著相當大的不同,真是You are what you eat的最佳寫照。
[圖廿七]危害健康但美味的反式脂肪食物充斥在生活周遭,這就是學校合作社得嚴格把關的原因。
[圖廿八]王老師位大家介紹以自製優格加亞麻仁子油的健康養生法,老少皆宜。
[圖廿九]老師解說自製優格的作法:
(1) 將 1,000 cc 的牛奶(鮮奶)或原味豆漿溫熱至42℃-44℃,或沖泡有機奶粉、豆漿粉於1000c.c溫水。(2) 加入一小匙(3至5公克)『乳酸凍晶活菌』攪拌均勻後,將牛奶或原味豆漿倒入優格生成器或悶燒鍋、.蓋上瓶蓋並靜置即可。(3) 注意:過程中請勿好奇將蓋子打開或搖動。(4) 8 小時後(其他方法需 20 ~ 48 小時),牛奶會凝結或呈豆花狀之優酪乳。(5) 請取出發酵後的優酪乳放到冰箱冷藏(停止發酵),即可享用美味之優酪乳。◎ 優酪乳因含有乳酸,所以有酸味,不喜酸味者,可加有機果醬.水果.果汁於優酪乳上,賞心悅目,酸甜可口,有機又健康。口味可自行選擇; 注意:因為糖對健康有很多壞處,所以不建議使用糖來調味
[圖卅]老師把做好的優格加上亞麻仁油,這是對人體很健康的食物。亞麻仁油在攪拌之後會融於優格裡,不像老師所提到含有反式脂肪常被拿來塗麵包的人造奶油乳瑪琳,老師拿乳瑪琳來塗鐵捲門而非塗麵包,理由是乳瑪琳永遠都不會腐壞...orz...
[圖卅一]加了天然果醬之後,塗在餅乾上或貝果上相當美味可口,對身體又無負擔。[圖卅二]老師用小番茄加九層塔葉,淋上紅酒醋和亞麻仁油,可以當做開胃的餐前菜或同學放學後的小點心,吃起來健康又美味。
[圖卅三]老師介紹的健康調理幾乎都不用花太多時間,吃起來又美味,對身體相當健康有益。
[圖卅四]生機無毒飲食的重點原則:
1.重視粗糙主食的攝取(五穀雜糧)
*攝取精緻加工暨非有機穀物、吃再多果菜營養亦難彌補
2.儘量購買有機耕種之蔬果、芽菜或自己種植
*水耕、化肥栽種作物空有其表,農藥、除草劑、除蟲劑污染是疾病及臟腑受損元兇之一
3.少肉、少蛋、少奶、甚或素食(一餐葷食為原則)
*肉、蛋、奶高污染且不合人體消化結構,消化時大量消耗體內維生素、礦物質、酵素
*過多的蛋白質攝取造成血液酸化是鈣質流失主兇破壞臟腑為文明病、癌症開路
4.不同部位、不同顏色的蔬果均衡攝取
*以均衡各種營養及寒燥互補性,補充植物抗氧化物質
5.增加生食及海菜比例、以攝取天然酵素
*生食-營養及酵素不流失不破壞,海菜類含豐富鹼性微量元素6.增加芽菜與種子(堅果)的攝取(自己孵芽或調配)
*發芽的豆類可轉化高密度蛋白質且降低普林
*穀類種子胚芽可補充天然脂肪酸及維他命D.E、鈣質
7.吃當季蔬果且盡量購買本地或鄰近地區蔬果
*便宜、污染少且較合乎大自然寒躁互補性,長途運輸往往要用化學或放射線防腐
8.多吃自然發酵物,益生菌
*醋、優格、味磳、納豆等發酵物是長壽村的重要食物 *維持腸胃道及免疫功能的重要物質.
9.少食用加工食品及高糖飲料.少用精鹽、精糖、味精
*高糖飲料及上述三白食物造成過多鈉元素影響礦物質不平衡及鈣質流失是神經性疾病元凶及其他慢性病
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